榴莲臭豆腐欢迎来电 品腐记餐饮管理

有一方名曰“豆腐王朝”的小铺子，做着臭豆腐的买卖生意。铺子虽小，却冠以“王朝”之称，像极了有容乃大的豆腐之味。仔细咀嚼，这名字颇有深意。

其实，炸臭豆腐早就不是什么稀奇东西，街头巷尾的小摊随处可见。闻起来臭，吃起来香，把这臭豆腐做好了还真是要花点功夫。

臭豆腐整整齐齐的摆放在一个充满文艺范儿的牛皮纸盒子里，瞬间臭豆腐那种“街头”、“豪放”、“随意”的属性荡然无存。

之所以叫暴雪臭豆腐，只因臭豆腐的表面犹如经历过暴风雪一般...与普通臭豆腐不同的是，豆腐王朝的臭豆腐都在表面裹了一层面包糠。

豆腐王朝的豆腐由于是手工切制

虽然大小不一

却足足有8个钢镚那么厚！

豆腐王朝的臭豆腐是用荷叶和藕发酵

在沤出的老卤里浸泡

臭味不重、清香留存是不是很特别？

将臭豆腐撒上一层面包糠后

用拍打的方式，让面包糠充分包裹臭豆腐

之后再放进油锅里

为了防止外层的面包糠掉落

油炸先采取“浅进浅出”的方式

让其完全粘附在臭豆腐上

之后再完全放入油锅里

豆腐王朝独具匠心，没有太多花俏的产品，专注于豆制品文化。酥脆的面包糠包裹着嫩滑的豆腐，光亮饱满的酱料覆盖其上，咬上一口，千般滋味上心头等不及的第二口!

豆腐王朝的美味，令人无法抗拒，炸至金***的豆腐块，上面撒上佐料，给你一直视觉上的享受，轻轻咬一口，面包糠的酥脆，不仅是舌尖上的享受，更是让自己心情瞬间明亮起来的美食必备品。

如果你不做加盟的话，会有很多的弊端，比如自己的技术不过硬。加盟豆腐王朝，有强力的总部做后盾，坚实的群众基础。从加盟开始保证可以***完成产品制作以及店内各项事宜。

作为一个已经从事加盟餐饮的前辈来说，希望您开店要考虑好要不要加盟，要估计好风险，比如豆腐王朝小吃，只需1-2人操作，哪怕几平米也可开店。低成本高利润。

可以选择***小的加盟来做。如王朝豆腐，很受创业者的喜爱。其不但可以为加盟商提供产品研发支撑和现成的设备入驻，而且还有全方面的扶持支持及强大的品牌影响力，会帮你省力省心很多，起步更轻松。