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发布时间:2020-08-19 02:47:27
豆花的口味有芒果、桂花、抹茶、原味。
原味豆花保留了大豆的清香,吃起来像双皮奶,滑溜溜的,在嘴巴里乱撞,估计小孩子一定喜欢。
一口浓郁的臭豆腐,配上果冻口感的豆花儿,深一口,浅一口,忽然明白了苏东坡笔下“煮豆作脂乳味酥”的意义。
豆花为每天早上现做,数量有限,卖完就没了。
豆乳的味道有三种,原味,红茶,抹茶。爱的是原味,一口下去,浓郁的豆香迅速在唇齿间蔓延,让人想起阿萨姆奶茶的广告词“一口顺滑,遇见所有好心情”,用在这份豆乳上,似乎再恰当不过了。
和豆花一样,纯手工制作,在原有豆浆的工艺上做了改进,淡化了豆腥味,突出了大豆的浓香。
咬完臭豆腐,一口豆腐,清香顺滑,感觉可以把臭豆腐当做下午茶了。
豆腐王朝的豆腐由于是手工切制
虽然大小不一
却足足有8个钢镚那么厚!
豆腐王朝的臭豆腐是用荷叶和藕发酵
在沤出的老卤里浸泡
臭味不重、清香留存是不是很特别?
将臭豆腐撒上一层面包糠后
用拍打的方式,让面包糠充分包裹臭豆腐
之后再放进油锅里
为了防止外层的面包糠掉落
油炸先采取“浅进浅出”的方式
让其完全粘附在臭豆腐上
之后再完全放入油锅里
美味的小吃还有许多,但是臭豆腐觉得是小吃排行榜前几号的,喜欢吃的人多,而且价格又便宜。“芝士臭豆腐”先烤后炸是芝士臭豆腐的重头所在炸好的臭豆腐被盖上一层芝士经过高温烘烤,芝士完全与臭豆腐融合见到都忍不住流口水~满满的芝士拉丝简直太诱人了。晚上饿了,来一份臭豆腐当夜宵,真是满满的幸福,而且,吃臭豆腐,对预防老年还有积极作用。一块块青黑色的臭豆腐,口口生香,配上榴莲、芝士等食材,让臭豆腐的口味升级,更是香甜可口,甜而不腻,美味异常,南京不一样的臭豆腐,不一样的美味享受。
芝士臭豆腐也是这样的,这个是小朋友吃的比较多,因为里面有浓郁的奶香味,小朋友特别爱吃。
还有目前非常火的暴走鸡爪。这个也是非常好吃的,有不少食客十分偏爱这款单品,经常吃几份再打包几份。这也是“豆腐王朝”的招牌产品。
尽管已经饱的打嗝,但还是按捺不住内心的好奇,点了臭豆腐。
臭豆腐也不臭,黑黑的豆腐上外面还粘了面包粉,外脆里嫩,咬下去酥酥的皮,化在舌尖的是温热的、沾满酱汁的软嫩。
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